彩サブレの箱折り作業訓練の風景

伊勢おやき本舗で製造している四日市名物彩サブレの箱折りの作業を皆で行いました。ユニバでは座学が中心で作業系の訓練をなかなかする事が無く、貴重な機会となりました。私も箱折りの経験がありますが、結構難しく、箱をダメにしてしまうこともありました。皆、最初はゆっくりと確かめるようにやっていましたが、時間が経つに連れて手捌きも素早くなり、およそ150個の箱を組み立てる事ができました。また、作業系の訓練をする機会を作れたらと考えています。